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隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的生活水平提高，并對(duì)飲食觀念越來越理性，對(duì)食品安全越來越重視。人們對(duì)廚房中的干凈清潔更關(guān)注，讓很多餐廳、食堂、酒店對(duì)廚房中的清潔越來越注重，讓廚房衛(wèi)生無死角的清潔。而人員的增加和效率問題也將會(huì)影響整個(gè)廚房，隨著出餐量的增大，蔬菜的切割，勢(shì)必要花費(fèi)大量的時(shí)間，我們簡(jiǎn)單舉個(gè)例子，比如：我們需要將白蘿卜切成絲，使用人工切絲，其中的工序需要先將白蘿卜對(duì)半切開，在將對(duì)半切開后的白蘿卜切片，最后將切成片狀的蘿卜切成絲，如若切成的絲需要統(tǒng)一長度，就先需要將白蘿卜切段，將每段處理成立方體后在經(jīng)過切片和切絲工序，出來的蘿卜絲美觀。

在家庭廚房中這樣將白蘿卜切成絲，對(duì)整個(gè)出餐是不會(huì)有多大的影響，但如果放在商業(yè)廚房、企業(yè)餐廳或?qū)W校食堂中，對(duì)應(yīng)上千人份的出餐，使用人工來將蔬菜切割，這將會(huì)導(dǎo)致需要大量的人員和時(shí)間，完全是一種低效率的辦法。因此就有越來越多的商用廚房開始購買各類廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工，減少需要大量重復(fù)的人力工作，其中在廚房中使用率最多的莫過于切菜機(jī)，其中贛云多功能切菜機(jī)在廚房中有著不錯(cuò)的使用體驗(yàn)和效果，那么你知道多功能切菜機(jī)是什么？

沐暢旗下有多款種類不同的切菜設(shè)備，其中多功能切菜機(jī)款式也多達(dá)十幾款，其中一款GY-312型多功能切菜機(jī)在廚房中比較受歡迎，這臺(tái)多功能切菜機(jī)是一款集球根莖類蔬菜切片切絲切丁切割加工于一體的商用切菜機(jī)產(chǎn)品，它采用食品級(jí)安全材質(zhì)制作而成，外觀時(shí)尚美觀且耐用易清理，使用起來也比較方便安全，沒有繁瑣的操作，一鍵啟動(dòng)，就可以直接將物料放進(jìn)入口，它主要適用于土豆、蘿卜、瓜薯類、胡蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜等蔬菜類食品加工，可切絲、切片、切丁。

多功能切菜機(jī)的特點(diǎn)：

贛云312多功能切菜器是專門用來給球根莖類蔬菜切片切絲切丁的設(shè)備，切菜機(jī)器是采用精鋼刀片，刀盤式切菜機(jī)，隨切菜機(jī)配備三個(gè)刀盤，分別對(duì)應(yīng)切片刀盤、切絲刀盤、切丁刀盤，刀盤上的刀片鋒利，同樣采用可拆卸刀片設(shè)計(jì)，讓機(jī)器使用更靈活更方便。

多功能切萊機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

機(jī)器操作簡(jiǎn)單：

多功能切菜機(jī)就只有啟動(dòng)按鈕和關(guān)停按鈕，沒有其它繁瑣的按鍵，無需經(jīng)驗(yàn)也可以熟練的操作，讓人很快就能適應(yīng)的實(shí)現(xiàn)整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)作，讓機(jī)器在使用時(shí)不存在技術(shù)性的問題，讓整臺(tái)切菜機(jī)實(shí)用便利！

使用壽命長：

這臺(tái)贛云312型多功能切菜器看起來體積不是特別大，整臺(tái)機(jī)器設(shè)計(jì)理念就是以輕巧輕便為方向，讓機(jī)器本身在廚房中不會(huì)占有用多大的空間，雖然看起來個(gè)頭不大，但機(jī)器生產(chǎn)量可不小，可達(dá)到每小時(shí)300公斤的產(chǎn)量，而且易于清洗，在通過以往的長時(shí)間數(shù)據(jù)顯示，機(jī)器本身也有著很長使用壽命和低故障，在機(jī)器使用過程中只要我們按照正確的使用方法，就不會(huì)容易出現(xiàn)故障等問題，即使機(jī)器長時(shí)間不使用也可以將機(jī)器清洗干凈晾干后放置在干燥通風(fēng)的地方保存好以免受潮損壞。